Как принимать семена чиа? Рецепты приготовления на каждый день
Суперфуды уверенно набирают популярность. Эта гиперполезная пища легко восполняет суточные потребности организма в нутриентах (биологически активные элементы, участвующие в жизнедеятельности организма (витамины, минералы).
Например, семена чиа. Питательная ценность продукта составляет 512 ккал на сто грамм. 20% из этого приходится на белки и 40 % на жиры.
100 грамм семян чиа по содержанию омега-3 жирных кислот сравнимы с килограммом лосося. Нужно только понять, как приготовить полезное блюдо с семенами чиа.
Рецепт семян чиа с кефиром
Особенно часто суперфуды используются в диетологии. Они отлично подавляют аппетит и при этом обеспечивают организм всем необходимым. Для поддержания стабильного веса достаточно один раз в неделю устраивать разгрузочный день. Для этого столовую ложку семян заливают стаканом кефира. Настаивать смесь нужно в холодильнике. В сутки разрешается съедать два стакана этой смеси и выпивать два литра воды.
Рецепты десертов с семенами чиа
Существует огромное количество вариантов приготовления десертов с семенами чиа, рассмотрим только самые вкусные рецепты:
Смузи с ягодами На два стакана воды добавляем два стакана измельченного шпината, две ложки семян чиа, один апельсин и по одному стакану черники и клубники. Все тщательно взбиваем и можно подавать.
Слоеный десерт В стакан молока добавляем ложку меда и 4 ложки семян. Взбиваем и убираем в холодильник на пару часов. В прозрачные бокалы слоями выкладываем кубики банана, слой смеси с чиа, кубики киви и дробленые орехи. Красиво, вкусно, а главное, полезно.
Пудинг на завтрак В 250 мл сливок добавляем 3 ложки какао, 2 ложки арахисовой пасты, ложку меда и 30 г семян чиа. Все измельчаем и убираем в холодильник на несколько часов. Украсить десерт можно шоколадной стружкой.
Чиа с йогуртом Возможно, самый простой рецепт. В стакан йогурта добавляем 2 ложки семян и любые ягоды на свой вкус. Убираем в холодильник на ночь. Утром у вас будет отличный полезный завтрак.
Рецепт семян чиа с молоком
Семена чиа можно употреблять как с молоком, так и со сливками. Подойдет кокосовое, миндальное или коровье молоко. Отличный вариант — пудинг. Для этого 200 мл молока смешиваем с 3 ложками меда и 3 ложками семян. Смесь измельчаем и убираем в холодильник. В готовый пудинг добавляем малину или украшаем целыми ягодами.
Рекомендуемая доза семян чиа в день
Любой, даже самый полезный продукт, нужно употреблять с умом. Избыток витаминов и микроэлементов тоже вреден, поэтому следует четко понимать, сколько семян чиа можно употреблять в сутки.
В среднем суточная доза составляет 2 чайных ложки. Для ребенка доза уменьшается до половины ложки.
Всю суточную дозу нужно равномерно распределить на весь день. Тогда все питательные вещества будут усвоены организмом, а вы получите максимальную пользу от этого замечательного супер-продукта!