Рецепты приготовления блюд с крупой разнообразны. Крупа сочетается с мясом, морепродуктами, овощами. Положительное влияние на организм раскрывается при условии соблюдения ряда условий по приготовлению продукта и методики его употребления.
Свойства киноа
Перед первым использованием следует разобраться со спецификой усвоения и фармакокинетикой суперфуда. Среди того, на что влияют семена киноа, числятся:
• Желудочно-кишечный тракт
• Нервная система
• Органы малого таза
• Сердечно-сосудистая система
Узнайте, вам киноа будет полезна или вредна?
Продукт активизирует пищеварение, регенерацию тканей, рост волос, ногтей и костей. Киноа благотворно влияет на психоэмоциональное состояние, мозговую деятельность. Кроме того, суперфуд помогает контролировать аппетит, поддерживать оптимальный уровень холестерина, инсулина.
Полезные свойства киноа стоит взять на вооружение вегетарианцам, диабетикам, людям с непереносимостью глютена. Им крупа обеспечит сбалансированность рациона. Тем, кто стремится похудеть, суперфуд позволит сократить объемы потребляемой пищи без ущерба для здоровья.
Важно соблюдать ограничение в 200 г сырой киноа в сутки. Превышение дозировки опасно кишечными расстройствами, вздутием живота. Также полезные вещества крупы могут вызвать гипервитаминоз, который проявляется аллергическими высыпаниями на коже. Во избежание побочных реакций рекомендуется употреблять только сваренные зерна. Блюдами на их основе составлять меню на завтраки и обеды. На ужин стоит выбрать более легкие продукты.
В каком случае киноа точно не полезна
Высокая биологическая активность ингредиентов суперфуда может нанести вред людям, страдающим:
• Язвенными поражениями ЖКТ
• Желчекаменной болезни
• Подагрой
• Панкреатитом
У них киноа может спровоцировать общее ухудшение самочувствия, обострение заболеваний. При наличии сомнений в целесообразности использования киноа, обязательно проконсультируйтесь с доктором.
Если разобраться, как готовить и кушать суперфуд, польза от него будет заметна с первых дней употребления. Соблюдение рекомендаций позволит составить разнообразный и сбалансированный рацион из простых и доступных продуктов.